Recepty

Klasika všech klasik která skvěle chutná!   Recept (4 porce): 400g kalamárových tub Sůl Bílý pepř 3 lžíce hladké mouky 1 vejce 150 ml minerálky (perlivé) 1/2 lžičky prášku do pečiva Maldonská sůl Citrón   Postup: Kalamáry ...

Už jste se přejedli krevet na grillu? vyzkoušejte tuto asijskou variaci   16 krevet Vannamei Sezamový olej 1 menší cibule 50g červené curry pasty 1/2 červené paprika 1 jarní cibulka 250ml kokosového mléka 1 limetka Sůl Koriandr 1 hrn...

Závan letní Itálie. Recept je připraven s mořským vlkem, ale hodí se např. i okouník mořský nebo pražma.   - 2x filet mořského vlka - 1/4 másla - 1 hrst hladkolisté petržele - 5 snítek tymiánu - 1 stroužek česneku - 6 ředkviček - 1/2 lim...

Asijská inspirace pro všední den   - 1x 150g losos Boxxi - 120g quinoa - 50ml sojové omáčka - 2 lžíce cukru (nebo sladidla) - 1 limetka - 3 cm zázvoru - 1 stonek citronové trávy - 1 jalapeño paprička - 1/4 salátové okurky - 1/2 mrkve ...

Jednoduchý recept, který myslí i na vaši peněženku. A každý výživový poradce vás za něj pochválí :-)   - 500g sardinek celých - 300ml vody - 200ml bílého vinného octa - 100g cukru - 10 snítek tymiánu - 2 bobkové listy - 1 lžička celého č...

Luxusní sváteční polévka nejen na Vánoce.   2 lžíce přepuštěného másla 1 cibule (nakrájená na kostičky) 2 mrkve (nakrájené na kostičky) 3 brambory (nakrájené na kostičky) cca 1 l zeleninového vývaru 250 g kvalitního lososa 100 ml smeta...

Rafinovanost chutí vás dostane   - Hřebenatky (mušle sv. Jakuba) - Šťáva z 1/2 citronu - 1 dcl sladkého vermutu (bianco) - 2 žloutky - 1/2 jablka Granny Smith - 1/2 másla - 2 lžičky kaviáru (nejlépe červený) - Sůl - Bílý pepř Pepper fi...

Jednoduché, rychlé jídlo, kde spolu vše ladí - barvy, vůně i chutě.   Grill krevety s tomato přelivem pro 2 osoby 1 stroužek Česnek 100 ml Oliváč 25 ml balsamico 2 Špejle 200 g Chery rajče Petržel chilli paprička Sůl a pepř obl...

rozpalte gril, umíchejte dressing a užijte si pořádného lososového dvouručáka! Losos burger 2 osoby Steaky z lososa (Panceta) 1/2 lžička Olivový olej 4 polévkové lžíce majonéza, 2 lžíce bílý jogurt Kopr 1 snítka čerstvý 1 stroužek česneku ...

Léto ještě nekončí - využijte toho babího a při krásném víkendovém večeru si ugrilujte skvělou tmavou tresku....

Tento recept je součástí kuchařky Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně. Restart jídelníčku si pro své rybí recepty vybírá jen prvotřídní suroviny. Boxxi je jejich jasná volba v případě ryb a mořských plodů. 1 filet tresky hrst lístků koriandru...