Jednoduché, rychlé jídlo, kde spolu vše ladí - barvy, vůně i chutě.

Grill krevety s tomato přelivem pro 2 osoby

• 1 stroužek Česnek
• 100 ml Oliváč
• 25 ml balsamico
• 2 Špejle
• 200 g Chery rajče
• Petržel
• chilli paprička
• Sůl a pepř
• oblíbené krevety

• Na rajčátkový přeliv si cherry rajčata krájíme napůl, oliváč, balsamico ocet, snítka nasekané hladkolisté petržele, čili paprička (dle chuti), sůl, pepř.
• Krevety očistíme od slupek – ocásky můžeme ponechat. Napícháme na špejle (tip: špejle namočte na chvilku do vody, aby vám na grilu nehořely). Krevety lehce osolíme, opepříme a grilujeme zprudka dozlatova
• Krevety přelejeme naloženými rajčátky a podáváme s bílým pečivem

rozpalte gril, umíchejte dressing a užijte si pořádného lososového dvouručáka!

Losos burger 2 osoby

• Steaky z lososa
• (Panceta)
• 1/2 lžička Olivový olej
• 4 polévkové lžíce majonéza,
• 2 lžíce bílý jogurt
• Kopr 1 snítka čerstvý
• 1 stroužek česneku
• Lemon
• Ciabatta 2ks
• Salát
• Okurka hadovka

• Nejprve si připravíme si koprový dip/dressing. Smícháme majonézu, bílý jogurt, snítku nasekaného kopru, špetku soli, pepř, citronovou kůru, pár kapek olivového oleje a česnek nasekaný najemno. Dáme na 10 min uležet do lednice.
• Na kompletaci burgerů si nachystáme frisee salát (můžeme použít i mix trhaný salát, rukolu nebo polníček), dále půl hadovky nakrájené na kolečka a ciabatty šikmo seříznuté.
• Lososa pečeme na středně rozpáleném grilu na kůži cca 2 min a pak otočíme na další 2 min na sval. Maso necháme odpočinout a mezitím dáme na 1min na gril opéct ciabattu.
• Spodní půlku ciabatty pomažeme dressingem, na něj natrháme maso z lososa (kůži nepoužijeme), pokladame plátky okurky a salátem a přiklopíme druhou polovinou ciabatty.