Kapří vnitřnosti, mražené, 500g

Detailní popis produktu

Vnitřnosti kapra zahrnující jikry, mlíčí, játra a další části vhodné na přípravu rybí polévky. Vnitřnosti jsou ručně čištěné, zbavené nečistot, vhodné k okamžitému zpracování.

Základní informace o produktu

Kapr pochází z chovu v Jižních Čechách, konkrétně se jedná o společnost Štičí líheň Esox, kde chovají nejen kapra, ale i mnoho dalších sladkovodních ryb již více než 70 let a jsou si tedy velice jisti svým řemeslem. Ryby jsou chovány v tradičních rybnících nebo nádržích s
kontrolovanými podmínkami a s využitím standardních krmiv schválených dle legislativy.

Nutriční složení na 100 g výrobku

• Energetická hodnota: cca 120–140 kcal (502–586 kJ)
• Tuky: cca 5–7 g (včetně zdravých nenasycených mastných kyselin)
• Sacharidy: 0,5–1 g
• Bílkoviny: cca 16–18 g
• Sůl: 0 g

Hodnoty se mohou lišit v závislosti na složení vnitřností

Alergeny a složení

• Alergeny: Obsahuje ryby
• Složení: Kapr obecný (Cyprinus carpio)

Doporučení pro skladování a přípravu

Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení již produkt nezmrazujte zpět. V chladničce při teplotě 0 až 2 °C vydrží až 3 dny, v mrazničce při -6 °C jeden týden, při -12 °C jeden měsíc a při -18 °C viz datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.

Původ produktu

• Země odlovu/odchovu: Ratibořské hory, Jižní Čechy, Tábor, Česká Republika
• Země původu: Česká Republika
• Způsob produkce: Chov
• Veterinární schvalovací číslo: Uvedeno na obalu výrobku
• Datum zmrazení: Uvedeno na obalu výrobku