Kapří hranolky, mražené, 500g

Detailní popis produktu

Kapří hranolky jsou dozajista jedním z nejoblibenějších předkrmů nejen na jihu Čech, ale poslední dobou se v různých variacích objevují i v těch nejlepších restauracích napříč republikou. Připravte si je i doma za zlomek ceny bez nutnosti kupovat celého kapra.

Základní informace o produktu

Čerstvé maso z kapra, upravené do tvaru hranolků o délce cca 8–12 cm a šířce 1–2 cm. Filety jsou zpracovány ručně, vykostěné (včetně odstranění drobných Ykostí).

Kapr pochází z chovu v Jižních Čechách, konkrétně se jedná o společnost Štičí líheň Esox, kde chovají nejen kapra, ale i mnoho dalších sladkovodních ryb již více než 70 let a jsou si tedy velice jisti svým řemeslem. Ryby jsou chovány v tradičních rybnících nebo nádržích s kontrolovanými podmínkami a s využitím standardních krmiv schválených dle legislativy.

Nutriční složení na 100 g výrobku

• Energetická hodnota: cca 115 kcal (484 kJ)
• Tuky: cca 4,7 g (s vysokým podílem nenasycených mastných kyselin)
• Sacharidy: 0,3 g
• Bílkoviny: cca 16,7 g
• Sůl: 0 g

Hodnoty se mohou mírně lišit v závislosti na sezóně a krmivu

Alergeny a složení

• Alergeny: Obsahuje ryby
• Složení: Kapr obecný (Cyprinus carpio)

Doporučení pro skladování a přípravu

Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení již produkt nezmrazujte zpět. V chladničce při teplotě 0 až 2 °C vydrží až 3 dny, v mrazničce při -6 °C jeden týden, při -12 °C jeden měsíc a při -18 °C viz datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.

Původ produktu

• Země odlovu/odchovu: Ratibořské hory, Jižní Čechy, Tábor, Česká Republika
• Země původu: Česká Republika
• Způsob produkce: Chov
• Veterinární schvalovací číslo: Uvedeno na obalu výrobku
• Datum zmrazení: Uvedeno na obalu výrobku