Islandský losos obecný 2 porce s kůží, bez kostí 300g

Arktický losos prémiové kvality je ideální volbou pro milovníky rybích specialit. Tento losos se skvěle hodí k přípravě za syrova, takže si můžete bez obav vychutnat domácí sushi či sashimi. Luxusní chuť nabízí také tataráček z tohoto lososa.

Základní informace o produktu

Losos pochází z ekologického a udržitelného farmového chovu v čistém arktickém oceánu kolem Islandu. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.

Metoda konzervace

Při dodržení správného technologického postupu je mražení šetrný a bezpečný způsob konzervace potravin. Používáme metodu IQF (individuální rychlé zmrazení), která čerstvé rybí maso šokově zmrazí. Díky tomu zůstávají nutriční hodnoty, textura i chuť zcela zachovány.

Nutritional Values na 100 g výrobku

• Energetická hodnota: 779kJ / 187 kcal
• Tuky: 14 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g
• Sacharidy: 2,3 g – z toho cukry: 0g
• Bílkoviny: 20 g
• Sůl: 0,1g

Alergeny a složení

• Alergeny: Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
• Složení: Losos obecný (Salmo salar)

Doporučení pro skladování a přípravu

Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení již produkt nezmrazujte zpět. V chladničce při teplotě 0 až 2 °C vydrží až 3 dny, v mrazničce při -6 °C jeden týden, při -12 °C jeden měsíc a při -18 °C viz datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.

Původ produktu

• Země odlovu/odchovu: Island
• Země původu: Česká Republika
• Způsob produkce: Chov
• Veterinární schvalovací číslo: Uvedeno na obalu výrobku
• Datum zmrazení: Uvedeno na obalu výrobku